Samstagmorgen in Überlingen. Der Bodensee liegt ruhig, die Promenade ist noch angenehm leer. Auf dem Weg zur Münsterstraße wird es Schritt für Schritt lebendiger: Der Wochenmarkt erwacht, die ersten Stände sind geöffnet, es duftet nach frischen Brötchen, Käse und geräucherten Spezialitäten. Man spürt sofort: Hier geht es um echte Lebensmittel – nicht um Verpackung.

Und genau hier entsteht bei vielen dieselbe Frage: Woher kommt das Fleisch wirklich? Nicht aus Misstrauen, sondern aus dem Wunsch nach Klarheit. Wenn Du Wert auf Qualität legst, willst Du nicht raten müssen – und keine vagen Versprechen kaufen.

Bei Natürlich Böhm ist Herkunft kein Zusatz, sondern Grundlage. Überlingen ist für uns ein echter Heimatmarkt. Unser Geflügel stammt aus unserer eigenen Landwirtschaft – vom Gut Neuhof in Überlingen-Bambergen – nachvollziehbar vom Hof bis zur Theke. Dazu kommen Standards, die wir Dir transparent erklären: BTS-Haltung mit Wintergarten, QZBW-zertifiziert (bei Pute: Mast, Schlachtung und Verarbeitung) und ein stressarmer Umgang bis hin zur Hofschlachtung beim Geflügel.

Wenn Du Deinen Einkauf gleich komplett machen willst: Neben Geflügel bekommst Du bei uns auch ausgewähltes Bio-Fleisch – Bio-Rind aus der Region, Bio-Schwein (Hällische Erzeugergemeinschaft) und regionales Lammfleisch aus dem Salemer Umland. Und weil Vertrauen beim Einkauf entscheidend ist, benennen wir klar, was Bio ist und was nicht – ohne Schönfärberei, dafür verständlich und ehrlich.

Am Stand geht es nicht um Fachbegriffe, sondern um Orientierung: Du sagst kurz, was Du vorhast – schnelles Abendessen, Grillen oder Gäste – und wir empfehlen Dir das passende Stück. Auf Wunsch bekommst Du auch eine einfache Zubereitungsempfehlung dazu. Außerdem findest Du bei uns Wurst und Schinken aus eigener Herstellung: handwerklich, ehrlich und mit klaren Standards – produziert nach EU-Bio-Richtlinien als verlässlichem Maßstab, auch dort, wo ein Produkt nicht als Bio ausgelobt ist .

Komm vorbei und lern unsere Produkte kennen.